BİZE ULAŞIN
Tatlı krizi tutanlara 90 saniyede kurabiye hazırlamasını öğretiyoruz!
1/2 su bardağı erimiş tuzsuz tereyağı
3/4 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 su bardağı un
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı çikolata parçaları
(2 Kişilik - 2 dakika)
Öncelikle kurabiye hamurunu hazırlayalım. Orta boy bir kâsede, tereyağını ve esmer şekeri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Yumurtaları ve vanilyayı karıştırın. Çırpmaya devam edin. Unu, karbonatı ve tuzu ilave edin. İyice karıştırın.
Son olarak, yulafı ve çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
Pişirmeye başlıyoruz... Pişirmeye başlıyoruz. Waffle makinesini ısıtın. (Not: Hamur iyice karışana kadar beklemenizi öneriyorum. Çünkü uzun süre açık kalması durumunda waffle makinesi çok ısınabilir. Bu durumda kurabiyeler yanar!).
Plakaları yağlayın. Dondurma kepçesi ile waffle makinesine bir kepçe hamur koyun.
Makineyi kapatın ve pişmesi için yaklaşık 90 saniye bekleyin. (İlk partiyi yapmak yaklaşık 90 saniye sürer ama plakalar ısındıkça daha kısa sürede pişer!)
Maşa kullanarak waffle kurabiyelerini dikkatli bir şekilde makineden alın ve soğumaları için tel bir ızgaranın üzerine yerleştirin.
Bu işlemi tekrarlayın, kurabiyeler soğuyunca tadını çıkarın! Hala sıcakken birkaç tanesini vanilyalı dondurma ile birlikte bir kaseye koydum…. Şunu söylemeliyim ki harika oldular.
