Acı severlerin damak zevkine hitap edecek acılı makarna.
Malzeme Listesi
1 paket makarna
2 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı acı biber sosu
göz kararı tuz, karabiber
göz kararı rendelenmiş parmesan peyniri (üzeri için)
(6 Kişilik - 55 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Soğan ve sarımsağı ince kıyıp zeytinyağında kavurun. Domatesleri küp doğrayıp tencereye aktarın. Acı biber sosu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice pişirin. Karışımı el blender'ından geçirin.
Adım 2
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Tenceredeki sosa ekleyin. Kıyılmış maydanozları ilave edip harmanlayın.
Adım 3
Servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek sıcak servis yapın.