Avokado ve çileğin muhteşem uyumu bu salatada.
Malzeme Listesi
1 adet avokado
250 gr çilek
1 demet ince yapraklı taze roka
1/5 demet maydanoz
2 dal taze fesleğen
3 dal taze nane
1 çay bardağı ceviz içi
100 gr keçi peyniri
2 yemek kaşığı balzamik sirke (sos için)
1/2 yemek kaşığı bal (sos için)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
göz kararı tuz, karabiber (sos için)
(2 Kişilik - 15 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Taze otları yıkadıktan sonra sularının iyice süzülmesini sağlayın.Avokadoyu ikiye bölüp ortasındaki çekirdeği çıkarıp ince dilimleyin.
Adım 2
Çilekleri de yıkadıktan sonra ince dilimleyin. Rokanın yapraklarını saplarından ayırın.
Adım 3
Roka hariç tüm yeşillikleri ince kıyın ve roka ile beraber karıştırın. Servis tabağına yeşillikleri alın.
Adım 4
Üzerine avokado ve çilek dilimlerini ekleyin. Ceviz ve ufalanmış keçi peynirini serpin.
Adım 5
Sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.