Baharatlı Elma Dilim Patates

Name: Baharatlı Elma Dilim Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 900 gr patates; 1 su bardağı sirke; 1 yemek kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 tutam karabiber; 2 diş sarımsak; göz kararı yeşillik

Berfu Türkmenoğlu

18.07.2016 18:31

Listeye Ekle

Özellikle ızgara et yemeklerinin yanında servis edilebilinecek, uğraş istemeyen nefis bir tarif.

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 35_dk

Kalori/Porsiyon -

Özellikle ızgara et yemeklerinin yanında servis edilebilinecek, uğraş istemeyen nefis bir tarif.

Malzeme Listesi

900 gr patates
1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tutam karabiber
2 diş sarımsak
göz kararı yeşillik

(4 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Patatesleri elma dilimleri halinde kesin.

Adım 2

Sarımsağı soyup gelişigüzel doğrayın.

Adım 3

Patates, 1 su bardağı sirke ve 1 yemek kaşığı tuzu bir tencereye yerleştirin. Üstüne su ekleyip kaynatın.

Adım 4

Patatesleri bu şekilde 20-25 dk. boyunca kaynatarak pişirin.

Adım 5

Bir tavada tereyağını erittikten sonra pişirip, süzdüğünüz patatesleri tavaya ekleyin.

Adım 6

Üstüne hafif tuz ve karabiber serpip yağda 8-10 dk. boyunca kızartın.

Adım 7

Patatesleri bir tabağa yerleştirin ve 2 yemek kaşığı sirkeyi üstünde gezdirin.

Adım 8

Üstüne son olarak sarımsak, yeşillik ve tuz serpip sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

İsterseniz tavada kızartma sürecinde kekik ve baharat takviyesi yapabilirsiniz.Ayrıca eğer seçtiğiniz yeşillikler pişirmeye daha uygunsa patatesleri kızartma sürecinde onlarıda tavada birlikte çevirin.