BİZE ULAŞIN
Dostlarınıza sunmak için, şık ve lezzetli bir atıştırmalık.
6 adet minik kızarmış gevrek ekmek
2 yemek kaşığı mayonez
2 adet konserve ton balığı
3 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal
3 adet doğranmış taze soğan
1 adet limonun suyu
1/2 adet acı biber (isteğe göre az veya çok eklenebilir)
3 yemek kaşığı çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış yeşil zeytin
1/4 kase doğranmış maydanoz ve kişniş karışımı
1/8 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 tutam kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase doğranmış ıspanak veya lahana
1 adet ince dilimlenmiş büyük boy avokado
göz kararı ince dilimlenmiş turp
göz kararı ince dilimlenmiş soğan
göz kararı dilimlenmiş yeşil biber
(2 Kişilik - 10 dakika)
Mayonezi kızarmış sandviçlerin iç taraflarına gelecek şekilde sürün.
Büyük bir kâsede hardal, bal, taze soğan, limon suyu, acı biber, yeşil zeytin, maydanoz ve kişniş karışımı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Tadına bakarak sosun tuzunu ve baharatını damak zevkinize göre ayarlayın.
Konservedeki ton balığının yağını süzün ve onu da sos kâsesine ekleyin.
Bir çatal yardımıyla ton balığını büyük parçalar haline getirin ve sosla birlikte karıştırın.
Sandviç ekmeklerinin içine önce doğranmış ıspanak veya lahanayı, ardından ton balığını, biberi, avokadoyu, turp ve soğanı ve tekrar biberi dizdikten sonra ekmeği üzerine yerleştirerek sandviçinizi tamamlayın.
Kürdanlara birer yeşil zeytin geçirip sandviçlerin ortasına saplayarak servis edebilirsiniz.
