Balık nuggetları hazır donmuş almak yerine evde taze olarak kolayca yapabilirsiniz. Hatta boyutları daha büyük tutup balık burger olarak bile uyarlayabilirsiniz.
Malzeme Listesi
2 adet yumurta
2 su bardağı galeta unu
1/4 su bardağı un
göz kararı ayçiçek yağı
450 gr mezgit fileto
göz kararı tuz ve karabiber
(2 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Yumurtaları kırın ve iyice çırpın.
Adım 2
Galeta unu ve unu iki ayrı kaba alın.
Adım 3
Balığı, tuz ve karabiberle ovduktan sonra uzun parçalar halinde dilimleyin.
Adım 4
Her parçayı önce una, sonra yumurtaya ve sonra da galeta ununa batırın.
Adım 5
Yapmış olduğunuz nuggetları kızgın tavaya atın ve her iki tarafını 3 dakika kadar kızartın.
Adım 6
Nuggetlar piştikten sonra kağıt havlu serili bir tabağa yerleştirin ki fazla olan yağı gitsin.
Adım 7
İstediğiniz soslarla servis edebilirsiniz.