BİZE ULAŞIN
Bir dilim yetmez dedirten enfes lezzet...
Hamuru İçin;
125 gr tereyağı
300 gr un
1 çay kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Dolgusu İçin;
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı labne peynir
Üzeri İçin;
2 kase beze
(6 Kişilik - 70 dakika)
Hamuru için gerekli tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırın. Orta sertlikte bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
Dinlenen hamuru tart kalıbınızın boyutlarında açıp hafif yağladığınız kalıba yerleştirin. Üzerine çatalla delikler açın ve yağlı kağıt serin. Kabarmaması için üzerine bakliyat serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerindeki bakliyatları alın ve 10-15 dakika daha pişirin.
Dolgusu için toz krem şantiyi geniş bir kaseye alın. Sütü ilave edip kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Labne peynirini ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Ilınan tartınızın ortasını labne peynirli krem şanti ile doldurun. Üzerini düzenleyin ve bezelerle süsleyerek servis yapın.
