Malzeme Listesi
1,5 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
4,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
150 gr sucuk
2 adet domates
2 adet yeşil biber
göz kararı yeşil zeytin veya siyah zeytin
1,5 su bardağı kaşar peynir
(4-5 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Öncelikle hamuru yoğurun. Üzerini kapatıp dinlenmeye birakin. Bu sırada üst malzemelerini ve sosunu hazırlayın.
Adım 2
Domates biber ve sucukları istediginiz boyda doğrayın. Sos malzemesi için bir tane domatesi rendeleyin (Domatesin suyunu sakın dökmeyin). İçerisine salça, kekik, sıvıyağ, tuz varsa kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın.
Adım 3
Malzemeler hazırlandığında hamuru alın. Açacağınız yere az un serpin. Hamuru 3 bezeye bölün (Her biri, bir pizza olacak şekilde). Hamurun birisini alın diğerlerinin de üzerini örtün.
Adım 4
Un kullanarak hamuru tepsi boyunda açın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun. Kenarlarını içe doğru katlayın.
Adım 5
Sos malzemesini 3 pizzaya yetecek şekilde sürün. Üzerine biraz kaşar dökün. Sonra diğer üst malzemelerini dizin.
Adım 6
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü pişene kadar pişirin. Diğer hamurları da aynı şekilde yapın. Pizza piştiğinde üzerine tekrar kaşar peyniri serpin.
Adım 7
Fırında bir dakika tutun kaşar hemen eriyecek. Fırından alın ve sıcak ikram edin. Afiyet olsun! Siyah dilimli zeytin, fermente sucuk, organik light kaşar ve diğer malzemeler için Memlekettengelsin.com'u ziyaret edebilirsiniz.