BİZE ULAŞIN
Yoğurdun salatalıkla, dereotuyla, sarımsak ve zeytinyağıyla buluşması. Yaz kış sofralarımızın vazgeçilmezi cacık.
2 adet orta boy salatalık
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı süzme yoğurt
5 dal dereotu
göz kararı tuz, nane yaprakları
(6 Kişilik - 15 dakika)
Salatalıkları yıkayıp soyun. Büyük bir kaseye alıp ince ince rendeleyin. Tuzlayıp elinizle sıkın. Kalan suyu süzün.
Yoğurdu bir kaba alın. Sarımsak, zeytinyağı ve sirkeyle 2-3 dakika çırpın. Salatalıkları ekleyip bir çatal yardımıyla karıştırın.
Küçük kaselere koyup yarım saat buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.
