Yaz aylarına çok yakışan bu salatayı mutlaka denemelisiniz. Sosuyla içindeki malzemeler tamamen yeni bir boyuta taşınıyor.
Malzeme Listesi
1 paket karışık yeşil salata (150 gr civarı)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı dijon hardal
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1/2 çay kaşığı şeker
3 adet büyük domates (yuvarlak dilim)
1/2 su bardağı taze fesleğen
1/3 su bardağı çam fıstığı (kavrulmuş)
3 yemek kaşığı kırmızı soğan (doğranmış)
50 gr keçi peyniri (ufalanmış)
(12 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Salata yeşilliklerini bir kaseye yerleştirin.
Adım 2
Küçük bir kasede yağ, sirke, hardal, sarımsak ve şekeri iyice çırpın.
Adım 3
Salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
Adım 4
Soslanmış yeşillikleri büyük bir servis tabağına yerleştirin.
Adım 5
Domatesleri yeşilliklerin üzerine yerleştirin.
Adım 6
Üzerine fesleğen, çam fıstığı, soğan ve peyniri serpin.
Adım 7
Hemen servis edin.
Püf Noktası
Çam fıstıklarını kavurmak için fıstıkları bir fırın tepsisine yerleştirip 5-10 dakika 180 derecede fırınlayabilirsiniz veya bir tavada arada bir karıştırarak hafif kararıncaya kadar çevirebilirsiniz.