Enfes lezzetli ve çok doğal bir dondurma tarifi.
Malzeme Listesi
5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı salep
1.5 su bardağı şeker
100 gr ceviz içi
1 çay bardağı pekmez
(4-6 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Sütü ocağa koyup kaynatın.
Adım 2
Şeker ve salepi birbirine iyice karıştırın.
Adım 3
Şeker ve salep karışımını kaynayan süte ilave edin.
Adım 4
Ocağın altını kapadıktan sonra sütlü karışımı bir başka tencereye daha sonra da eski tencereye boşaltarak 5 dakika boyunca aynı işlemi devam ettirerek soğutun.
Adım 5
Soğuyan karışımı buzdolabına kaldırın ve bir gün bekletin.
Adım 6
Bekleyen karışımı var ise dondurma makinesine koyarak yoksa elle karıştırın.
Adım 7
Ceviz içini robottan geçirin.
Adım 8
Toz haline gelen cevizleri pekmeze katın.
Adım 9
Kıvam almak üzere olan dondurmanıza pekmezli, cevizli karışımı ekleyerek servis edin.