Kızarmış ekmek eşliğinde ya da atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz lezzetli ve pratik bir meze.
Malzeme Listesi
2 dilim bayat ekmek içi
1/2 su bardağı ceviz içi
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
1/2 su bardağı zeytinyağı
göz kararı tuz
(4 Kişilik - 15 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Ceviz içini havanda ezin. Bayat ekmek içini ıslatıp elinizle suyunu sıkın. Sarımsakları soyup ezin.
Adım 2
Ceviz içi, ekmek içi ve ezilmiş sarımsağı bir kaseye alıp iyice karıştırın. Sirke ve zeytinyağını karıştırarak azar azar ilave edin. Tuzla tatlandırıp tekrar karıştırın.
Adım 3
servis tabağına alın. İsteğe göre kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın. İri çekilmiş ceviz içi ve maydanozla süsleyin. Soğuk servis yapın.