Limonun mayhoş tadını çilekle dengeleyebilir, klasik limonata tarifine farklı bir alternatif getirebilirsiniz. İşte kokusuyla ve nefis tadıyla baş döndüren çilekli limonata tarifi.
ÇİLEKLİ LİMONATA TARİFİ MALZEMELERİ
- 1/2 lt taze sıkılmış limon suyu
- 1/2 lt soğuk su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 kg çilek
- 2 su bardağı şerbeti için toz şeker
- 2 adet şerbeti için limon kabuğu
- 2 su bardağı şerbeti için su
ÇİLEKLİ LİMONATA YAPILIŞI
- Limonların suyunu sıkın ve şerbet malzemelerini bir tencereye koyup ateşe alın. Şeker eriyene kadar karıştırın ve 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra dörde bölün ve bir kase içerisinde şekerle karıştırıp 1 saat kadar suyunu salması için bekletin. Bir saat sonunda süzgeçten geçirin (limonata yapımında sadece çıkan bu suyu kullanacağız).
- Limon ve çilek suyunu ve soğuyan şerbeti karıştırın.
- En son soğuk suyu ekleyin, soğuk su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
ÇİLEKLİ LİMONATA PÜF NOKTASI
Suyu çıktıktan sonra kalan çilekleri isterseniz rondodan geçirip daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz.
ÇİLEKLİ LİMONATANIN AYRINTILI TARİFİ İÇİN AŞAĞIDAKİ VİDEOYU İZLEYEBİLİRSİNİZ
BİZE ULAŞIN
