BİZE ULAŞIN
Hazır pudingleri hiç sevmem ve her zaman kendi malzememle doğal pişiririm. Çilekli muhallebim de işte böyle ortaya çıktı. Harika bir koku ve enfes bir tat.. Mutlaka deneyin, hiç pişman olmazsınız.
3,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı rondodan geçirilmiş çilek püresi
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
7 yemek kaşığı toz şeker
göz kararı bitter çikolata
6 adet çilek
(6 Kişilik - 20 dakika)
Önce kuru malzemeleri tencerenize koyun ve karıştırın.
Süt ve çilek püresini de ekleyip kaynayana ve koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın ve karıştırarak hafifçe soğutun.
Bu arada bitter çikolatalarınızı benmari usulü eritin ve çileklerin yarısına kadar batırıp çıkarın.
Muhallebiyi 6 adet kaseye eşit miktarda koyun. üzerilerine birer adet çilek koyup, buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edin.
