BİZE ULAŞIN
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•yarım yemek kaşığı
•1 soğan, yemeklik doğranmış
•2-3 yeşil biber
•2 domates
•1 çorba kaşığı domates salçası
•1 çay bardağı bulgur
•5 su bardağı sıcak su
•250 gr taze fasulye, verev kesilmiş
•150 gr beyaz peynir, ufalanmış
•tuz
•karabiber
(6 kişilik Kişilik - 25-30 dakika 25-30 dakika)
1. Soğanı zeytinyağında kavurun. Pembeleşince doğradığınız biberleri, soyup doğradığınız domatesleri, salçayı ve bulguru ekleyin. Bir süre daha kavurun.
2. Kavrulunca 5 su bardağı suyu ekleyip tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Pişirdikten sonra fasulyeleri ekleyin. Tencerenin ağzını tekrar kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
3. Fasulyeler pişince peyniri, tuzu (peynir tuzlu olduğu için az) ve karabiberi ilave edin. bir taşım kaynatıp altını kapatın.
