Bu küçük kabarık kurabiyelere bayılacaksınız.
Malzeme Listesi
4 adet yumurtanın akı
1 tutam tuz
1/8 çay kaşığı krem tartar
1 fincan toz şeker
2 çay kaşığı vanilya özü
1/2 su bardağı damla çikolata
(12 Kişilik - 75 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını 150 derece sıcaklıkta olacak şekilde ısıtın. İki adet yağlı kağıtla pişirme kağıdı serin.
Adım 2
Yumurta akı, tuz ve krem tartarı karışım köpüklü olana kadar karıştırın. Mikserin hızını artırın ve iyice karıştırın. Yavaşça şekeri ilave edin ve güzelce karıştırın.
Adım 3
Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Adım 4
Çikolata parçacıklarını ilave edin.
Adım 5
Yemek kaşığıyla karışımdan parçalar alın ve hazırlanmış tavanın üzerine koyun. 35 dakika fırında pişirin. Arada çevirmeyi unutmayın.
Adım 6
Fırını kapatın ve 30 dakika kurabiyeleri dinlenmeye bırakın.
Adım 7
Kurabiyeleri fırından çıkartın ve oda sıcaklığında serinlemeye bırakın.
Püf Noktası
En iyi sonuç için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.