Az miktarda et eklenmiş yeşil salatanın aksine bu iştah açıcı yemeğin temelini et severleri tatmin edecek şekilde et oluştururken etin yanına roka ile elma eşlik ediyor.
Malzeme Listesi
3 adet tatlı elma
110 gr roka, temizlenmiş
18 adet ince dilim pastırma
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
(6 Kişilik - 10 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Elmaların çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.
Adım 2
Rokadan 6-8 yaprak ayırarak geri kalanını altı servis tabağına dağıtın. Elma dilimlerinin üçte ikisini roka yapraklarının arasına dizin.
Adım 3
Pastırmaları roka ve elmaların etrafına dizin. Ayırdığınız roka yapraklarını ve elmaları doğal bir görünüm verecek şekilde pastırmaların üzerine dağıtın.
Adım 4
Salatanın üzerine zeytinyağı ve elma sirkesi gezdirip servis yapın.