Yağ ve süt kullanılmadan yapılan bu kekin tadına bakınca çok şaşıracağınıza eminim.
Malzeme Listesi
3 adet yeşil elma
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 adet limonun suyu
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker (hamuru için)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
(8 Kişilik - 45 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Elmaların kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın. Elmaları, limon suyunu ve tarçını bir kapta iyice karıştırın.
Adım 2
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin karıştırmaya devam edin.
Adım 3
Yaklaşık 22 cm çapındaki kilitli kalıbınızın zeminini yanmaz kağıtla kaplayın ve kenarlarını da yağlayın.
Adım 4
Elma karışımını kalıba dökün ve yayın. Üzerine hazırladığınız hamuru dökün ve hamurun iyice yayılması için kalıbı hafifçe tezgaha vurun.
Adım 5
180 derece ısınmış fırında kontrol ederek 30-35 dakika pişirin.
Adım 6
Fırından aldıktan sonra bir müddet ılınmasını bekleyin ve düz bir tabağa kalıbı ters çevirin.
Adım 7
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Arzunuza göre elma yerine armutla da yapabilirsiniz.