BİZE ULAŞIN
Hazırlaması inanılmaz kolay, fakat en az o kadar lezzetli baton kek. Kendiniz yapın ve görün.
1/2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı hindistancevizi
2 adet yumurta
1/4 su bardağı sebze yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı esmer şeker
1 adet küp doğranmış elma
1/2 su bardağı kuru yabanmersini
1/4 su bardağı doğranmış badem
(8 Kişilik - 60 dakika)
Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Baton kek kabını hafifçe yağlayın.
Unu tuzu, kabartma tozunu, tarçını ve hindistancevizini geniş bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları, yağı, sütü ve esmer şekeri karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ilave edin ve iyice harmanlanana kadar karışırın. Ardından içine elma parçalarını, yabanmersinini ve bademleri ekleyin.
Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün. Fırına verin ve 40-45 dakika veya kürdan batırınca temiz çıkana kadar pişirin. Kek kabından çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
