Erikli Ve Hindistancevizli Pelte

Malzeme Listesi

1 kg kırmızı erik 2 su bardağı su 2 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için
3 erik Taze nane yaprakları 1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

(4 kişilik Kişilik - 60 dk 15 dk)

Hazırlanışı

Üzeri için eriklerin çekirdeklerini ayırıp küp şeklinde doğrayın.Hindistan cevizi ile karıştırıp en az iki saat bekletin. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp yıkayın ve tencereye alın.Üzerini örtecek kadar su ilave edip erikler yumuşayıncaya kadar pişirin.Ocaktan alıp süzgeç yardımıyla suyunu süzün.Suyundan iki bardak kadarını ayırın. Erik suyu, su, şeker ve nişastayı tencerede karıştırıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan alıp kaselere paylaştırın.Hindistan cevizli, erikli karışım ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Dünyanın en uzun baget ekmeği rekoru kırıldı!

Sivas'ta bir fırıncı 8 saatte devasa ekmek üretti! İşte boyu...

Fıstıklı limonata Alanya’nın tescilli lezzeti oldu!