Etli pilav nasıl yapılır? İşte nefis etli pilav tarifi.
Malzeme Listesi
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı su
150 gr kuzu kuşbaşı et
2 adet havuç
1 adet soğan
1 adet et suyu tableti
2 dal dereotu
göz kararı tuz, karabiber
(2 Kişilik - 75 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı soyup kıyın.
Adım 2
Havucu temizleyip iri iri rendeleyin. Dereotunu temizleyip dal dal ayırın.
Adım 3
Tereyağını tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ilave edip kavurun. Havuç ve su ekleyerek etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Adım 4
Pirinç,et suyu tableti, tuz ve karabiber ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişirin. Dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.