BİZE ULAŞIN
Balık Kokusu
Deniz ürünlerinden yayılan koku en kötüsüdür. İki hamlede üstesinden gelebilirsiniz. Yemeği pişirdikten sonra, bir kaba sirkeyi boşaltın bütün gece mutfakta bırakın, inatçı kokuları içine çekecektir. Gün içinde ise su dolu kaba tarçın çubukları, limon kabuğu ve toz zencefil katın ve 15 dakika ocakta hafifçe kaynatın.
Bir limonu kesin, kaynar suya atın ve 10 dakika hafif ateşte kaynatın. Limon buharı mutfağın havasını temizler ve ferahlatır. ( Suya biberiye atarsanız daha da etkili olur)
Tencere ve tavalarda kalan inatçı baharat kokularını gidermek uğraş ister. Birkaç patatesi kullandığınız tencereye doğrayın üzerine bolca tuz serpin, tencereyi ovun ve iki saat bekletin. Daha sonra iyice yıkayın.
Kaplarınızı yıkayın ve birkaç çay poşetiyle ( özellikle yeşil çay) ovun. Kabınızı sıcak suyla doldurun ve 15 dakika çayın demlenmesini bekleyin, sonra bulaşık makinesinde yıkayın - - - - - -
Suyla dolu bir sprey şişesi alın eşit miktarda esans yağları ekleyin: okaliptüs, limon, lavanta ( 8-10 damla yeterli olur). Ocağın etrafına ve doğrudan havalandırmanın içine sıkın, 5 dakika fanı çalıştırın.
İçine kahve koyduğunuz bir kaseyi mutfak tezgahının üstünde birkaç saat bırakın. Kömürleşmiş gıdalardaki aromatik bileşenleri gidermeye yardımcı olacaktır.
