Sıcacık, mis gibi kokan ama yapımı kolay mı kolay domates çorbası tarifi ile karşınızdayız. Kolay domates çorbası nasıl yapılır diyenler için detaylı bir şekilde anlattık, buyursunlar. Bu tarifle sadece yarım saatte 6 kişiyle beraber yiyebileceğiniz harika bir domates çorbası yapabilirsiniz. Çorbanızı usta bir şefin elinden çıkmış gibi göstermek için fesleğen almayı unutmayın!
KOLAY DOMATES ÇORBASI İÇİN MALZEMELER
- 5 adet domates
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Taze veya kuru fesleğen
KOLAY DOMATES ÇORBASI TARİFİ
- Domateslerin kabuklarını soyun ve taze fesleğen yapraklarıyla birlikte rondodan geçirin.
- Tencereye tereyağını alın ve eritin, unu ilave edip kavurun.
- Üzerine biber veya domates salçasını koyup kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Fesleğenli domates püresini de ilave edin ve karıştırın.
- Bu arada tuzunu ve karabiberi ilave edin.
- Suyu da yavaş yavaş ilave ederek kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatabilirsiniz.
Afiyet olsun.
KOLAY DOMATES ÇORBASI İÇİN PÜF NOKTALAR
Kolay domates çorbanızın lezzetini arttırmak için et veya tavuk bulyon ilave edebilirsiniz.
Unun topaklanmamasına özen gösterin. Suyunu ekleyerek tel çırpıcı ile güzelce çırparak ve suyu azar azar ilave ederek topaklanmayı engelleyebilirsiniz.
KOLAY DOMATES ÇORBASI SERVİS ÖNERİSİ
Üzerine taze çekilmiş karabiber ve kaşar peyniri rendesi ile çorbanızı sunabilirsiniz.
DOMATES ÇORBASI KALORİ
1 kase üzerinde kaşar olmayan domates çorbası ortalama 90 kaloridir.