Fıstık ezmesini sadece kahvaltıda sunuyorsanız bir de tavuk sosu olarak deneyin. Izgara sosunu tatlı olarak tercih etmesek de bu sos denemeye değer!
Malzeme Listesi
500 gr tavuk göğsü
1/4 su bardağı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı şeker
1/4 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı soya sosu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
(4 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Izgarayı yüksek ısıya getirin. Sos tavasında sarımsak ve fıstık ezmesini 4 dakika kadar pişirin. Ardından şeker, pul biber, soya sosu ve 2/3 su bardağı kadar su ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kadar sos kıvamını alana dek karıştırın.
Adım 2
Izgaraya tavuk göğüsleri yerleştirin, iki tarafı hafif kızarana kadar bekletin. Biraz kızarınca her tavuk göğsünü fıstık ezmeli sosa bulayın ve tekrar ızgaraya alın. 2 dakika daha ızgarada bekletmeniz yeterli olacaktır. Afiyet olsun!