Değişiklik arayanlar için müthiş bir kreması olan gofretli pasta tarifini önerelim.
Malzeme Listesi
6 paket kare gofret
3 paket üçlü gofret
1 paket krema (200 ml)
2 paket sütlü çikolata (80 gr)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı toz şeker
göz kararı rendelenmiş bitter çikolata
göz kararı yaban mersini
1/2 çay kaşığı krem tartar
(10 Kişilik - 2 saat)
Hazırlanışı
Adım 1
3 paket (9 adet) gofreti mutfak robotundan geçirin. Kelepçeli kek kalıbına dökün ve iyice bastırın.
Adım 2
Tüm çevresini kare gofretli ile dik olarak kaplayın ve kremasını hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
Adım 3
Sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Krem tartar ve krema ile rondoda iyice karıştırın.
Adım 4
Başka bir kapta süt ile krem şantiyi 5 dk kadar çırpın ve toz şekeri ilave ederek yeniden karıştırın.
Adım 5
Hazırladığınız krem şantinin üzerine çikolatalı krema karışımını ilave edip spatula ile iyice karıştırın.
Adım 6
Hazırladığınız kremayı dolaptan çıkardığınız tabanın üzerine dökün ve 3 saat kadar buzdolabında bekletin.
Adım 7
Dolaptan çıkarında üzerini çikolata rendesi ve yaban mersini ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Süslemede taze ahududu da hoş olabilir.