Malzeme Listesi
2 dilim dil peyniri yada isteğe göre tel peynir
3/4 kase ezilmiş ya da çok küçük doğranmış domates
1 çay kaşığı sarımsak ezmesi yada tozu
2 adet büyük yeşil dolmalık biber
1 kase dilimlenmiş mantar
1/2 kase doğranmış kırmızı soğan
2 çay kaşığı toz parmesan
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
(1 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını 100 dereceye ısıtın ve tepsiye alüminyum folyo yerleştirin
Adım 2
Peyniri küçük küçük doğrayın ya da blenderda öğütün.
Adım 3
Domates ve sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın.
Adım 4
Dolma biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin.15-20 dk. yumuşayıncaya kadar pişirin.
Adım 5
Ayrı bir tavada mantar ve soğanı yumuşayıncaya kadar pişirin.
Adım 6
Biberlerin üzerine domates karışımını ve mantarlı karışımı ekleyin. Üzerine peynirleri ekleyin ve zeytinle süsleyin. Toz parmesanı serpiştirin.
Adım 7
Peynir eriyinceye kadar 8-10 dk. pişirin.