Havuç Reçeli

Adım 1

3 su bardağı şekeri 1 su bardağı su ile tencereye alıp pişrmeye başlayın. Koyulaşmaya başlayınca içine tarçın ve kakuleyi ekleyin.

Adım 2

Havuçları soyup rendenin geniş delikli tarafıyla rendeleyin.

Adım 3

Şerbet kıvamını alan reçel suyuna havuçları ekleyin. Kısık ateşte ağır ağır karıştırarak 15 dakika daha pişirin.

Adım 4

Yarım limonun suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 5

Sıcakken kavanoza aldığınız reçelin ağzını sıkıca kapatın. Reçel soğuduktan sonra kakule ve tarçını içinden alarak ağzını tekrar kapatın.