İddia ediyoruz böyle bir lezzet daha önce tatmadınız! Havuç ve yumurtanın böyle bir ikili olduğu aklınıza bile gelmedi!
Malzeme Listesi
4 su bardağı un
3 adet havuç
4 adet yumurta
göz kararı tuz
göz kararı beyaz karabiber
1 tutam maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
(5-6 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Havuçları rendeleyin.
Adım 2
Un, tuz ve karabiberi karıştırın.
Adım 3
Maydanozları kıyın ve unlu karışıma ekleyin.
Adım 4
Bir miktar sıvı yağı kızdırın ve havuçları içine atarak soteleyin.
Adım 5
Yumurtaları da unlu karışıma ekledikten sonra kızdırdığınız havuçları bu karışıma katın. Havuçlu, yumurtalı ve unlu karışımı iyice yoğurun.
Adım 6
Yoğurma işlemi bittikten sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
Adım 7
Yuvarlak karışımlara avucunuzun içi ile bastırın ve düzleştirin.
Adım 8
Kızgın yağın içerisine atarak kızartın.