BİZE ULAŞIN
Türk mutfağının en önemli yoğurtlu mezelerinden biri.
500 gr süzme yoğurt
1/2 demet dereotu
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı zeytinyağı
göz kararı tuz, kırmızı pul biber
(6 Kişilik - 10 dakika)
Dereotunu temizleyip kıyın. Birkaç dalını süslemek için ayırın. Sarımsakları soyup ezin.
Süzme yoğurdu bir kaseye alıp çırpın. Sarımsak ve dereotunu yoğurda ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Pulbiber serpin, dereotu ile süsleyin. Servis yapın.
