Fıstık, hurma, hindistancevizi sütü, pazı bir araya gelince ortalık şenleniyormuş meğer! Bu lezzetli ve besleyici yemeğe biraz siyah pirinç eşlik etsin diyorum.
Malzeme Listesi
1 demet pazı
4 adet hurma
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 fincan hindistancevizi sütü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam himalaya tuzu
(2 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Pazıları yıkayıp seramik bir bıçakla doğrayın.
Adım 2
Hurmaları çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.
Adım 3
Dolmalık fıstıkları hafifçe kavurun.
Adım 4
Üzerine zeytinyağı, pazı, hurmaları ekleyin.
Adım 5
Pazı suyunu çekerken hindistancevizi sütü ve tuzu ekleyin.
Adım 6
Bir taşım pişirin.