BİZE ULAŞIN
1 adet yuvarlak köy ekmeği veya ekşi maya ekmeği
2 çorba kaşığı baharatlı tereyağı
9 dilim kaşar peyniri
1 adet haşlanmış tavuk gögüsü
100 gr pişmiş pastırma
3-4 dilim közlenmiş biber
3-4 yaprak ıspanak
BAHARATLI TERAYAĞI
300 gr tereyağ
1/2 limonun kabuğu
3 dal taze kekik
3 dal taze biberiye
Baharatlı tereyağ için terayğını oda sıcalığına getirin kalan bütün malzemeyi küçük küçük doğrayarak terayağına ekleyin ve karıştırın.
Streç filme terayağınısarın ve dondurucuya atın.
Kullanmak istediğinizde dondurucudan çıkartıp küçük parçalar keserek kullanabilirsiniz.
Yuvarlak ekmeğinizin üstünden kesin ve iç kısmını alın.
Baharatlı tereyağından içine sürün.
3 dilim kaşar peyniri, pişmiş pastırma ve tavuk göğüsünü sırasıyla üst üste dizin.
Tekrar 3 dilim kaşar peyniri baharatlı tereyağı, közlenmiş kırmızı biber ve ıspanığı üst uste dizin.
Ispanakların üstüne 3 dilim kaşar ve tereyağı sürerek ekmeğin kestiğiniz kapağı ile üstünü kapatın.
Alimünyum folyo ile ekmeği sarın.
Üzerine bir ağırlık koyarak 4 saat bekletin daha sonra 180 derece fırında alimünyum folyo ile 30 dakika pişirin.
