BİZE ULAŞIN
3 adet yumurta
1 demet ıspanak
1 paket kabartma tozu
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
göz kararı tulum peyniri
1 adet kırmızı biber
1 dilim siyah zeytin
1 dilim yeşil zeytin
1 yemek kaşığı labne
göz kararı maydanoz
göz kararı mısır
göz kararı taze soğan
göz kararı un
(8-10 Kişilik - 30 dakika)
Ispanağı güzelce temizleyip haşlayın.
Rondodan çekip püre haline getirin.
Yumurtaları çırpıp içerisine haşladığınız ıspanakları ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve biberi ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Tepsiye yağlı kağıt serip harcı üzerine yayın. 180 derecede 7 dakika pişirin soğuduktan sonra tulum ve labneyi karıştırıp kekin üzerine yayın.
Ardından bütün iç malzemelerini üzerine yayın daha sonra dilimlere ayırın. İki dilimi üst üste koyun ve servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun! Siyah dilimli zeytin, ıspanak, Erzincan tulum peniri ve diğer tüm malzemeler için Memlekettengelsin.com'u ziyaret edebilirsiniz!
