BİZE ULAŞIN
•1 kg ıspanak
•1 adet soğan
•1 adet kırmızı biber
•3 adet yeşil biber
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 su bardağı kaşar peyniri
(6-8 Kişilik - 25-30 Dakika)
Adım 1
Ispanağı yıkadıktan sonra büyük bir tencerede susuz haşlayın.
Adım 2
Haşlandıktan sonra ıspanağın suyunu iyice sıkın ve ıspanağı küçük küçük doğrayın.
Adım 3
Diğer tarafta, doğranmış soğanı, kırmızı biber ve yeşil biberi zeytinyağında kavurun. Ardından üzerine ıspanağı ekleyin, 10-15 dakika daha kavurun.
Adım 4
Hazırladığınız karışımı tepsiye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşarı dökün. Kaşarlar eriyene kadar 180 derece fırında pişirin. Sıcak servis yapın.
