Fethiye'nin vazgeçilmez lezzetli... Harika bir tatlı!
Malzeme Listesi
1.5 lt süt
1 demet yeşil yapraklı ıtır otu
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1.5 su bardağı pekmez
(6 Kişilik - 60 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
1 litre sütün içerisine ıtır otunu atıp beş dakika kadar kaynatın.
Adım 2
Kaynayan sütün içinden ıtır otunu çıkarın.
Adım 3
Bir cam kasede buğday nişastası, pekmez ve kalan yarım litre sütü karıştırıp, kaynamış sütün üzerine dökün.
Adım 4
Tüm karışım kaynayıp pelte kıvamına gelince kaselere ayırın.
Püf Noktası
Soğutarak servis edin.