Çok tatlı ev yapımı jöleli şekerlemeler.
Malzeme Listesi
4 yemek kaşığı jöle
1 fincan soğuk su
1.5 fincan kaynar su
4 fincan şeker
1/4 çay kaşığı meyve özü ( limon, nane vs.)
2 damla gıda boyası( birkaç renk)
göz kararı süsleme için ekstra şeker
(10 Kişilik - 80 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Büyük bir tavada 5 dakika soğuk suda jöleyi yumuşatın.
Adım 2
Kaynar suyu içine ilave edin jöle çözünene kadar.
Adım 3
Şeker ilave edin.
Adım 4
25 dakika kaynatın. Sürekli karıştırın.
Adım 5
Karışımı 4 farklı kaba boşaltın.
Adım 6
Her bir kaba çeyrek çay kaşığı meyve özü ve 1-2 damla gıda renklendirici ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 7
Kabın üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Adım 8
Jöleyi sıcak suya batırılmış bıçakla küp küp kesin.
Adım 9
Jöle çekilebilir ama kesmeye devam edin.
Adım 10
Küpleri ayırın ve her tarafı kaplanana kadar şekere batırın.
Adım 11
Yağlı kağıda jelatinli şekerlemeleri yerleştirin ve oda sıcaklığında 2 gün tutun böylece kristalize olucaklar.