BİZE ULAŞIN
MALZEMELER
16 adet kabak çiçeği
1 yumurta
1/2 şişe soda
4 yemek kaşığı un
tuz, karabiber
İÇ HARCI
1 adet yumurta
3-4 dal taze soğan
1 su bardağı lor peyniri
4-5 dal dereotu
1 çay bardağı beyaz peynir
tuz, karabiber
KIZARTMAK İÇİN
zeytinyağı
Kabak çiçeklerini yıkayıp içindeki tohumları koparın.
Bir kapta yumurta, taze soğan, dereotu, beyaz peynir, lor peyniri tuz ve karabiberi karıştın.
Başka bir kapta un, yumurta ve sodayı topak kalmayana kadar çırpın.
Hazırladığınız iç harçı kabak çiçeklerini doldurup sodalı karışıma bulayın ve zeytinyağında kızartrak servis edin.
