Kajun Baharatlı Tavuk

Vintage Bakery Coffee

02.03.2017 08:33

Listeye Ekle

İşte o dışarıda bayılarak yediğimiz cajun finger'in tarifi geliyor. Yapması o kadar pratik ki! Evde bir kez yaptığınızda dışarıda yemek istemeyeceksiniz...

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon -

Malzeme Listesi

4 dilim tavuk göğüs 2 adet yumurta
3 tutam galeta unu
1 tutam kajun baharatı
Bir miktar un sıvıyağ

30 dakika / 2-4 kişilik

Hazırlanışı

Adım 1

Öncelikle pane için gerekli malzemeleri hazırlayarak başlayın. Üç ayrı işlemden geçerek paneleme yapılacak. Birinci kaseye un ekleyin. İkinci kaseye 2 adet yumurta kırın az su ekleyerek çırpın. Son olarak da bir diğer kaseye galeta unu ve kajun baharatı ekleyin. Pane için gerekli malzemeleri bir kenarda tutun.

Adım 2

Kalın olan tavuk göğüslerini 2 ince parça olacak şekilde ortadan kesin. Her bir dilimi jülyen olacak şekilde parmak kalınlığında dilimleyin. Dilimleri sırasıyla öncelikle una, sonra çırpılmış yumurtaya ve daha sonrasında da kajun baharatı karışımlı galeta ununa (Bu içeriğe tuz ekleyebilirsiniz) bulayın. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.

Adım 3

Tavaya ayçiçek yağını ekleyin ve kızdırın. Kızan yağın içerisine tavuk parçalarını atın. Her tarafının piştiğine emin olduğunuzda peçete serili tabağa alın ki fazla yağı süzülsün.

Adım 4

Yanında acı domates sosla servis yapabilirsiniz.