YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Karadeniz'in Nefis Muhlaması

    Yörelere göre adının da değiştiği bilinen ama aslen Karadeniz yöresine ait olduğu söylenen muhlama yemeğinin tarifini paylaşacağız. Adının değişiklik gösterdiği gibi her yörenin de kendine özgü muhlama tarifi olduğunu öğrendik. Biz sizler için Trabzon yöresine ait muhlama tarifini paylaşacağız.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç Kişilik -
    Hazırlık Süresi 10dk
    Pişirme Süresi 20dk
    Kalori/Porsiyon -

    Malzeme Listesi

    3 yemek kaşığı tereyağ
    4 yemek kaşığı mısır unu
    2 su bardağı su
    150 gr kolot peynir
    100 gr dil peyniri
    1 çay kaşığı tuz

    (2 Kişilik - 30 dakika)

    Hazırlanışı

    Adım 1

    Önce yağımızı eritelim, yakmadan fokur fokur kaynatalım. Yağ kızdıktan sonra mısır ununu ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.

    Adım 2

    Ardından suyu ekleyip 2-3 dakika pişirelim, kaynasın. Tuzu da bu arada ekleyebiliriz.

    Adım 3

    Karışım kaynadıktan sonra içine kolot peyniri ile dil peynirini doğrayalım ve altını kısalım. Peynirleri karıştırıp erimesini sağlayalım. Tereyağı üzerine çıkana kadar kısık ateşte pişirin.

    Adım 4

    Tereyağı üzerine çıktıysa mıhlamanız hazır demektir! Afiyet olsun!

    Tarifteki mis gibi [

    kolot peyniri](http://www.memlekettengelsin.com/tonya-koop-kolot-peyniri-1kg) ve diğer tüm malzemeler için Memlekettengelsin.com'u ziyaret edebilirsiniz!

    Püf Noktası

    Unutmayın ki mıhlamayı yaparken en dikkat edilmesi gereken konu malzemelerin kalitesi. Malzeme çeşidi olarak çok az ürünle yapılabiliyor olsa da, mıhlamanızın lezzetli olmasını istiyorsanız, en kaliteli mısır ununu, tereyağını ve peyniri kullanmanız gerekir. Ayrıca peynirin kalitesi ve tuzluluk oranı da önem taşıyor. Mesela dil peyniri kullananlar yarım çay kaşığından biraz daha fazla tuz ekleyebilirler. Biz tuzu az kullandık çünkü kolot peynirimiz yeteri kadar tuzlu. Başka önemli bir bilgi ise tereyağın önemi! Eğer mıhlamanızın lezzetli olmasını istiyorsanız tereyağından kaçmayın deriz. Esas lezzetini ve kıvamını veren tereyağı olacaktır. Kesinlikle sıcak tüketin yoksa peynir çok fazla uzamaz. Gözünüze yağı az gelirse, başka bir tavada tereyağ eritip üzerine dökebilirsiniz.


    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler