Karnabahar Pizza

Oldukça çılgın, güven bize!

Malzeme Listesi

1 adet karnabahar
2 diş sarımsak
1/3 su bardağı doğranmış mozzarella peyniri
1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı kekik
1 tutam tuz ve karabiber
1/2 su bardağı domates sosu
8 adet mozzarella peyniri
3 yemek kaşığı taze fesleğen

(4 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Önceden ısıttığınız 220 derecelik fırına yağlı kağıt serin. Mikserde karnabahar ve sarımsakları 2-3 dk. öğütün.

Adım 2

Kesilmiş mozzarella, parmesan ve yumurtaları karıştırın. İçine kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Hepsini birleştirip kağıdın üzerine yayın. 25-30 dk sonra pizza tabanınız altın rengine dönünce fırından çıkarın.

Adım 3

Çıkardığınız pizza tabanınızın üzerine domates sosunu sürüp, mozzarella dilimlerini yerleştirin. 15-20 dk. kadar mozarella peynirleri eriyene kadar tekrar fırına atın.

Adım 4

İçinde hamur olmayan sağlıklı pizzanız hazır. Afiyet olsun!

Püf Noktası

Pizzanın domates sosu (marinara sosu) genellikle fesleğen, sarımsak, kekik, soğan, tuz, biber ve zeytinyağı kullanılarak yapılır.