BİZE ULAŞIN
Adım 1
Karpuz kabuğunun yeşil kısmını incecik soyun ve kalan beyaz kısmını ince dilimler halinde kıyın.
Adım 2
Tencereye su koyup kaynatın ve kabukları atarak altını kısın. Yaklaşık 40-45 dakika ağzı kapalı olarak kaynatın (bu işlemi düdüklü tencerede 15 dakika kadar kaynatarak da yapabilirsiniz).
Adım 3
Kabuklar yumuşadıktan sonra şekeri ve karanfili ekleyip ara sıra karıştırarak 30-35 dakika kadar pişirin.
Adım 4
Reçelden aldığınız bir damlayı soğuk bir zemin üzerine damlattığınızda top olarak duruyorsa, reçel olmuş demektir. Limon suyunu ekleyip iki dakika pişirip sıcak olarak kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
