BİZE ULAŞIN
Gel gel, parmak kabak burada!
5 adet kabak
1/4 kase un
1/8 çay kaşığı tuz
1 kase ekmek kırıntısı
1/4 kase rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı karışık baharat
1 adet yumurta
(5 Kişilik - 30 dakika)
Kabakları parmak gibi kesin ve bir poşetin içinde tuz ve una bulanmış şekilde bekletin. Başka bir kapta, parmesan, ekmek kırıntıları ve baharatları karıştırın.
Küçük bir kasede yumurta ve 1 yemek kaşığı suyu çırpın. Kabakları önce yumurtaya, arkasından peynirli karışıma batırın. 200 derecelik fırında 15-20 dk. kadar pişirin. İstediğiniz herhangi bir sosla servis edebilirsiniz.
