BİZE ULAŞIN
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı un
tuz
....
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
kıyma,1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
baharat
iri kıyılmış ceviz
(6-8 Kişilik - 40-50 Dakika)
Adım 1
İç malzemeyi 1 gün önceden pişirip dolapta bekletin.
Adım 1
Bulguru ıslatıp içine irmiği koyun. Yumurta, tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun.
Adım 2
Karışımdan küçük bezeler yapıp içini iç malzemesi ile doldurup şekli vererek kapatın.
Adım 3
Bezeleri isteğe göre kaynayan suda haşlayın veya yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
