BİZE ULAŞIN
1 su bardağı korkoto
1 su bardağı ayran
1 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber
(3 Kişilik - 30)
Adım 1
Yıkanmış korkotoyu (kırılmış mısırı) bol suyun içinde pişirin. Suyunu biraz çekince içine 1 su bardağı hazırlamış olduğunuz kıvamlı ayranı ve tuz ekleyip pişirmeye devam edin.
Adım 2
Çorba piştikten sonra, bir yemek kaşığı salçayı ezin ve üzerinde gezdirin. Arzuya göre nane ve kırmızıbiber de ekleyebilirsiniz.
