BİZE ULAŞIN
4 adet kemiksiz tavuk but veya göğüs
2 adet patates (ince dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı sarımsak (ezilmiş)
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı biberiye
1 su bardağı krema
göz kararı tuz ve biber
göz kararı maydanoz
(4 Kişilik - 30 dakika)
Geniş bir tavayı hafifçe yağlayın. Tavukları tuz ve biberle ovun. Orta ateşte her iki yanı altın kahve rengi alıncaya kadar, yaklaşık 5-6 dakika kızartın. Başka bir kaba alın.
İnce dilim patatesleri sarımsak ve baharatlarla birlikte 5-7 dakika tavada kızartın. Her iki tarafının kızarmış olmasına dikkat edin.
Kremayı tavaya dökün, arada sırada karıştırarak 4-5 dakika daha koyu kıvam alıncaya kadar pişirin. Tuzunu biberini ayarlayın.
Kızarmış tavukları ekleyin, karıştırın. İsteğe bağlı olarak bir kaç diş sarımsak ilave edin. Üzerine maydanoz veya taze kekik serpiştirip sıcak servis yapın.
