Kuru Kayısı Reçeli

Adım 1

Kuru kayısıyı bir gün önceden suya yatırın.

Adım 2

2 kg. şeker ile 4 bardak suyu bir tencereye koyup orta ısıdaki ateşte kaynatarak kıvamlı bir şurup yapın.

Adım 3

Ardından önceden bir gün suda bekleterek irileştirdiğiniz kayısıların suyunu döküp bu şuruba ilave edin ve çok kıvamlı hale gelene kadar kaynatın.

Adım 4

Reçeliniz istediğiniz koyuluğa gelince içine 3/4 fincan limon suyunu ilave edip 3-4 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.