BİZE ULAŞIN
Mutfağımızdaki ferah lezzet.
2 adet büyük tavuk göğsü
3/4 su bardağı kurutulmuş domates sosu (yoksa tuz ve karabiber ve zeytin yağı da olur)
1/2 su bardağı kurutulmuş domates
1/2 su bardağı doğranmış ıspanak
1/2 su bardağı mozarella peyniri
(2 Kişilik - 30 dakika)
Tavuk göğsünü kurutulmuş domates sosun içinde bir kaç saat bekletin.
Büyük ve keskin bir bıçak yardımı ile tavukları ikiye bölün (fakat tamamen kesmeyin, sandviç ekmeği gibi olsunlar.)
Kestiğiniz yerin içine tüm malzemeleri yerleştirin. Hepsinin bir arada durması ve tavuğun açılmaması için üzerine bir kaç tane kürdan batırın.
Tavayı ısıtın ve tavuğun iki tarafını da mühürleyin. Daha sonra tavanın altını biraz kısın ve pişirmeye devam edin ya da fırını 190 dereceye ayarlayın ve pişirmeye fırında devam edin. İsterseniz tavukları pişirme kağıdı üzerine koyup tamamen fırına da atabilirsiniz.
