Mangalda Nefis Izgara Köfte

Mangal yakacaksanız hazır köfteler yerine ev yapımı köfteler hazırlayarak mangal lezzetinizi iki katına çıkartın!

Malzeme Listesi

500 gr köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
göz kararı kimyon
göz kararı karabiber
göz kararı tuz
göz kararı pul biber
3 dilim bayat ekmek

(6-7 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kıymayı yoğurma kabına alın.

Adım 2

Rendelediğiniz soğan ve bayat ekmeleri kıymaya katın ve iyice yoğurun.

Adım 3

Soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin.

Adım 4

Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olana kadar iyice yoğurun.

Adım 5

Yoğurduğunuz kıymaları göz zevkinize göre top haline getirin.

Adım 6

Şekil verdiğiniz köfteleri üzerleri kapalı bir şekilde buzdolabında dinlendirin.

Adım 7

Köftelerinizi ısınan mangalanızda damak zevkinize göre pişirin.

Püf Noktası

Mangalda pişecek köftelerinize yumurta ve maydonoz koymamanızı tavsiye ederiz. Köftelerinizin yanmalarına neden olabilirler.

Dışı çıtır içi yumuşacık tavuk tarifi

Sünger gibi yumuşacık anne keki tarifi! 5 dakikada fırında

Kahve tiryakileri bayılıyor! Hem kafeinsiz hem de sağlıklı