Mangal zevkinizi arttıracak nefis bir lezzet! Mevsim sebzeleriyle yapmaya özen gösterin.
Malzeme Listesi
3/1 kg mantar
3/1 kg biber
3/1 kg soğan
3/1 kg patates
3/1 kg kabak
1 çay bardağı zeytinyağ
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
göz kararı kekik
2 diş ezilmiş sarımsak
(6-7 Kişilik - 15 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Sebzelerinizi doğrayın.
Adım 2
Doğradığınız sebzeleri şişe dizilecek şekilde kesin.
Adım 3
Zeytinyağ, tuz, sarımsak, kekik ve karabiberi bir kapta karıştırın.
Adım 4
Sebzelerinizi bu karışıma ekleyin ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
Adım 5
Sebzelerinizi şişe dizin.
Adım 6
Isınmış mangalanıza şişleri koyarak pişirin.
Püf Noktası
Afiyet olsun!