BİZE ULAŞIN
1 adet küçük göbek marul
1 demet maydanoz
2 adet soğan
750 gr hindi but
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
3 adet defne yaprağı
(5 Kişilik - 30 dakika)
Küp küp kesilmiş hindi etlerini, minik kıyılmış soğan ve maydanozları düdüklü tencereye koyun.
Baharatları ve defne yaprağını ekledikten sonra üzerine çok az sıcak su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve önce orta ateşte, sonra kısık ateşte ortalama 20 dakika pişirin.
Pişmiş olan hindi soteleri kaşık yardımıyla marul yapraklarının içine yerleştirin.
Taze soğan ve rendelenmiş havuçla süsleyerek servis yapın.
