Hem gözünüze hem de midenize hitap edecek bir lezzet.
Malzeme Listesi
3/4 su bardağı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3 çay kaşığı vanilya özü
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı mısır nişastası
350 gr krem peyniri (oda sıcaklığında)
2 su bardağı pudra şekeri
(14-15 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Muffin kek kalıbını yağlayın ve fırını 175 derecede ısıtın.
Adım 2
Yağı ve şekeri kabarık ve yumuşak bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları ve 2 çay kaşığı vanilyayı da ekleyin ve güzelce çırpın.
Adım 3
Karışıma kuru malzemeleri de ekleyin ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Son elde ettiğiniz hamurun katı bir kıvamı olması gerekli.
Adım 4
Yaklaşık 2 yemek kaşığı karışımı top haline getirin ve kalıpların dibine kabın şeklini alacak şekilde yerleştirin.
Adım 5
10-12 dakika pişirin.
Adım 6
Fırından çıkartın ve 5-10 dakika soğuması için bekletin.
Adım 7
Şimdi iç dolguyu yapıyoruz: Krem peyniri, 1 çay kaşığı vanilyayı ve toz şekeri pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Adım 8
Sosu pişirdiğiniz keklerin içine dökün. Üzerini istediğiniz meyveler ile süsleyin. Buzdolabında saklayın.